根莖類蔬菜清洗設(shè)備及工藝流程

2024.06.06 瀏覽量:741

根莖類蔬菜的可食用部分多生長于地下，常見的有馬鈴薯、胡蘿卜、山藥、芋頭等。這些地下根莖一般富含淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維等，補充人體需要的營養(yǎng)，同時也豐富了人們的餐桌。今天，小編帶大家來到我公司研發(fā)工廠的成品車間，來參觀下根莖類蔬菜清洗流程。

一、根莖類蔬菜清洗流程

1. 清洗去皮

根莖類蔬菜表面的泥土較多，加工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)就是清洗去皮。

2. 風(fēng)干

清洗去皮后的根莖類蔬菜需要進(jìn)行及時風(fēng)干，以延長蔬菜的保質(zhì)期和貨架期。

3. 切分

根莖類蔬菜的加工都涉及切分環(huán)節(jié)。通過切分設(shè)備，根莖類蔬菜被切分成均勻的片、條、絲。

3. 包裝

對整棵蔬菜或者切分后的蔬菜，通過包裝設(shè)備進(jìn)行包裝，包裝后冷藏或者直接銷售。

二、根莖類蔬菜清洗設(shè)備

根據(jù)根莖類蔬菜清洗流程，根莖類蔬菜清洗設(shè)備主要包括毛刷清洗機、風(fēng)刀風(fēng)干機、多功能切菜機、包裝機等。為了提高生產(chǎn)線的自動化水平，還需要相應(yīng)配備提升機、帶式輸送機、挑揀臺等。

我公司根據(jù)根莖類蔬菜的特點，研發(fā)設(shè)計了一整套根莖類蔬菜清洗加工解決方案，深刻理解客戶的需求，不斷提升根莖類蔬菜的洗凈率，使加工出的蔬菜均勻、美觀、干凈、貨架期長。整個解決方案加工規(guī)模大，自動化水平高，減少了人工成本，節(jié)約了水電能源，與100多個國家和地區(qū)的數(shù)千家企業(yè)達(dá)成了合作，深受客戶的好評和認(rèn)可。

如果您有大量清洗根莖類蔬菜的加工需求，歡迎電話垂詢，獲取專屬的根莖類蔬菜加工解決方案。

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